Product Description
I nostri corsi di cucina sono un’esperienza unica. Utilizziamo materie prime sane, prodotte prevalentemente da agricoltori, allevatori e artigiani del gusto che si riconoscono nei nostri valori. Non ti insegniamo solo a cucinare, ma anche a capire i prodotti che impieghi nelle ricette. Il cibo è molto più che nutrimento: è cultura, storia, passione. Ti raccontiamo tutto questo in modo informale e conviviale. E poi, certo, si impasta e ci si sporca le mani. Ti verrà insegnato come preparare la pasta fresca. Per finire, mangerai le gustose pietanze che tu stesso hai preparato. Il tutto, accompagnato da un vino locale che ti racconteremo e ti faremo conoscere.
Ti potrai cimentare con:
- tagliatelle curcuma, timo e semi di papavero, condite con olio e limone
- tortelli saraceni con piselli, feta e menta conditi con burro e salvia
- ravioli alle erbette con burro alle nocciole
- tortelloni con bietole e patate e bacon croccante
SERVIZI INCLUSI
- Corso di cucina tenuto da uno chef
- Degustazione dei piatti cucinati e di un vino locale
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:
Attrezzature e abbigliamento: forniamo noi tutto quello che serve per il corso; indossa vestiti comodi e che non temi di sporcare
Bambini: organizziamo anche corsi specificamente dedicati a bambini. I bambini sopra i 10 anni, normalmente, si divertono molto anche in quelli per adulti. Se il tuo bimbo ha meno di 10 anni e vuoi farlo partecipare, contattaci.
Attenzione: I tipi di pasta indicata sono degli esempi, gli ingredienti dipendono dalla stagionalità e dalla fantasia dello chef e dei nostri ospiti.
