Viva il Risotto!

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risotto

Viva il Risotto!

La pasta è sicuramente il piatto italiano più famoso nel mondo ed è diffusa in tutto il paese. Se ti trovi nel Nord del paese però molti locali ti diranno che il vero piatto tipico in queste zone è il risotto. Lo si cucina in decine di modi diversi ma la tecnica di base è sempre la stessa. Un lento affascinante rito durante il quale il riso assume aromi, profumi, sapori indimenticabili.  Abbiamo costruito attorno a questo rito un’esperienza durante la quale vogliamo farti comprendere il nostro territorio. Nel nostro paese il cibo è molto più che semplice nutrimento. E’ cultura, storia, passione. Ti racconteremo tutto questo mentre impari a cucinare questo incredibile piatto.

  • Durata : 2 ore circa, corso e degustazione
  • Orari: ore pasti pranzo o cena.
  • Date disponibili: su richiesta.
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Product Description

Per i nostri corsi utilizziamo solo  materie prime prodotte prevalentemente da agricoltori e allevatori locali che si riconoscono nei nostri valori. Ti proponiamo quindi  una immersione totale nella vera cultura gastronomica del Nord Italia. Un’esperienza unica che ti aiuterà a capire la varietà e complessità  della nostra tradizione culinaria e quanto può essere rilassante e conviviale preparare un risotto in compagnia. Un rito in cui si fondono sapere e piacere dello stare insieme. Ti verrà insegnato come preparare il risotto accompagnato da un vino locale, che ti racconteremo e ti faremo conoscere; per poi finire mangiando le meravigliose pietanze che tu stesso hai preparato. Il tutto in una location piena di passione e cuore…

Ti cimenterai in:

  • Risotto allo zafferano
  • Risotto con zola, pere o spinaci a seconda della stagione
  • Risotto ai peperoni con pesto di prezzemolo
  • Risotto cavolfiore brie e mandorle
  • Riso Zucchine menta e stracchino

SERVIZI INCLUSI

  • Corso tenuto da uno chef
  • Degustazione dei piatti cucinati e di vino locale

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:

Attrezzature e abbigliamento: forniamo noi tutto quello che serve per il corso, indossa vestiti comodi e che non temi di sporcare almeno un po’

Bambini: organizziamo anche corsi specificamente dedicati a bambini. Detto questo i bambini sopra i 10  anni normalmente si divertono molto anche in quelli per adulti…  Se il tuo bimbo ha meno di 10 anni e vuoi portarlo contattaci.

Attenzione: I tipi di risotto indicati sono degli esempi, gli ingredienti dipendono dalla stagionalità, dalla fantasia dello chef e dei nostri ospiti.

Additional Information

Durata

2,00 ore circa

Ritrovo

15 min prima