Cooperativa sociale Corto Circuito

Cooperativa sociale Corto Circuito

La Cooperativa Corto Circuito è una Cooperativa Sociale di tipo A formata da Gruppi d’Acquisto Solidale (GAS) e piccoli produttori locali (agricoltori e artigiani), costituita nel maggio 2009 per consorziare produttori e consumatori coinvolti in un percorso di collaborazione nell’ambito dell’economia solidale, della filiera corta e del consumo responsabile. La Cooperativa è nata per rendere accessibile e sostenibile, in termini educativi e di formazione, ma anche logistici e di distribuzione, il consumo responsabile sul territorio comasco, supportando sia la rete dei GAS, sia i produttori del territorio (agricoltori, trasformatori e piccoli artigiani).

2. Principi slow

GAS: la Cooperativa si relaziona con circa 40 GAS, Gruppi d’Acquisto Solidale formati da persone che collaborano per acquistare insieme prodotti alimentari e di uso comune di produzione biologica e eco-compatibile da ridistribuire tra loro. Inoltre, la stessa Cooperativa gestisce direttamente un GAS, il GAS Corto Bio.
CONSUMATORI: tramite i Mercati e il GAS Corto Bio la Cooperativa dà la possibilità anche a singoli consumatori responsabili di scegliere prodotti buoni, sani e giusti.
PRODUTTORI: agricoltori, artigiani e cooperative, selezionati da un’apposita Commissione Criteri, che perseguono criteri di qualità globale (bontà, salubrità e naturalezza), basso impatto ambientale e rispetto delle problematiche sociali e sindacali dei lavoratori.
Corto Circuito promuove una relazione diretta tra produttore e consumatore con l’obiettivo di passare dal “consumatore-utente” e dal “produttore-fornitore” a quella del “co-produttore”, che a partire da bisogni concreti collabora alla costruzione di risposte mutualistiche.

3. Attività slow per turisti e locali (cosa puoi fare qui)

Mercato settimanale di Como-Rebbio (sabato mattina)
Laboratori per bambini
Corsi di autoproduzione

4. Link

Corto Circuito Società Cooperativa Sociale
Via Grassi 361, 22030 Lipomo(CO)
CF-P.iva : 03201700139
Cel: 371.1338717 – Tel: 031.6873523
Email: info@cooperativacortocircuito.it
www.cooperativacortocircuito.it

5. Mappa